Dodane przez: Aga72
Biszkopt z bananami
- wyświetlono: 5016 |
- dodany do książki kucharskiej: 9 |
- polecenia: 0
Jedno z pysznych ciast, na które przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji".
Składniki
Upiec cienki biszkopt lub ułożyć na spodzie formy (u mnie 25/35 cm) ciastka biszkoptowe.Masa bananowa:
25 dag masła
3 żółtka
1 galaretka cytrynowa
4 banany
Piana:
3 białka
1/2 szklanki cukru pudru
1 galaretka wiśniowa
Dodatkowo:
3 - 4 banany
1 galaretka agrestowa (użyłam 2 galaretki agrestowe rozpuszczone w 3 szklankach wody)
Sposób przygotowania przepisu:
Biszkopt z bananami
- 1.
Masa bananowa:
Banany rozgnieść lub zmiksować. Utrzeć masło z żółtkami, stopniowo dodając masę bananów. Galaretkę rozpuścić z 1/2 szklanki wody, tężejącą dodać do masy i dokładnie utrzeć. - 2.
Piana:
Białka ubić z cukrem. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. - 3.
Wykonanie ciasta:
Masę bananową wyłożyć na biszkopt. Na chłodnej masie rozprowadzić pianę. Na pianę ułożyć pokrojone w plasterki banany (skropiłam je sokiem z cytryny). Zalać tężejąca galaretką agrestową.
Podobne przepisy
Dodane przez: Babcia Tereska
DWUKOLOROWY SERNIK Z BANANAMI
Sernik dwukolorowy z banami i kruszonką....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze