Biszkopt z bananami
Jedno z pysznych ciast, na które przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji".
Składniki:
- Upiec cienki biszkopt lub ułożyć na spodzie formy (u mnie 25/35 cm) ciastka biszkoptowe.
Masa bananowa:
25 dag masła
3 żółtka
1 galaretka cytrynowa
4 banany
Piana:
3 białka
1/2 szklanki cukru pudru
1 galaretka wiśniowa
Dodatkowo:
3 - 4 banany
1 galaretka agrestowa (użyłam 2 galaretki agrestowe rozpuszczone w 3 szklankach wody)
Wystaw ocenę:
4.49 (151 ocen)
Biszkopt z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa bananowa:
Banany rozgnieść lub zmiksować. Utrzeć masło z żółtkami, stopniowo dodając masę bananów. Galaretkę rozpuścić z 1/2 szklanki wody, tężejącą dodać do masy i dokładnie utrzeć. -
2.
Piana:
Białka ubić z cukrem. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szklanki wody. -
3.
Wykonanie ciasta:
Masę bananową wyłożyć na biszkopt. Na chłodnej masie rozprowadzić pianę. Na pianę ułożyć pokrojone w plasterki banany (skropiłam je sokiem z cytryny). Zalać tężejąca galaretką agrestową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Banany
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze