Barramundi z warzywami na łodzi z ciabatty
- Dla 2 osób
- Łatwy
Wspaniała,bardzo popularna ryba prosto z Australii usmażona wraz z warzywami,serwowana na włoskim chlebie.Dodatkiem do ryby jest równie zdrowa soczewica.Barramundi nie ma drobnych ości.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - barramundi-ryba (lub inna ulubiona): 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- pomidor (żółty/jojo): 2 sztuki
- soczewica (w saszetkach): 1 sztuka
- ciabatta: 1 sztuka
- pietruszka (natka/posiekana): 2 łyżki
- cytryna (lub limonka): 1 sztuka
- sól: 4 szczypty
- pieprz (czarny/mielony): 2 szczypty
- oliwa (lub olej rzepakowy): 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Barramundi z warzywami na łodzi z ciabatty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu z osoloną wodą ugotować soczewicę(25 minut).Pomidory i cukinie umyć,pokroić,wrzucić na rozgrzaną patelnię teflonową,wlać oliwę,posypać solą.Smażyć na średnim ogniu,aż zmiękną.Ciabattę przekroić na pół(poziomo).Warzywa przełożyć na kromkę ciabatty,część oliwy wsiąknie w pieczywo.
- 2. Barramundi umyć,osuszyć,skropić sokiem z cytryny,posypać solą i pieprzem,naciąć,a w nacięcia wcisnąć natkę pietruszki.Na patelni, na której smażyły się cukinia i pomidory ułożyć rybę,smażyć 8 minut z obu stron,(patelnię przykryć).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z warzywami na patelni
Bardzo szybkie danie z patelni. Wystarczy ugotować makaron i wymieszać z warzywami, których gotową, zamrożoną mieszankę można znaleźć w sklepie. Warto sięgać po takie warzywa szczególnie zimą, kiedy świeżych jeszcze nie ma w sklepach. Takie natomiast zostały zamrożenie w sezonie, gdy miały najwięcej...
Komentarze