Ciasto Bananowiec

Name: Ciasto Bananowiec
Ingredients: Banany

marzena71

To jest moja wersja bananowca

Składniki:

Rolada
6 jajek
1szkl cukru
1,5 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem porzeczkowy
Biszkopt
2 jajka
2 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa bananowa
1/2 kostki margaryny
4-5 bananów
2 galaretki cytrynowe
sok z cytryny
Dodatkowo
2 galaretki agrestowe
2 banany

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto bananowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Rolada-Białka ubić,dodać cukier ubijając jeszcze chwile Następnie dodać żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką.Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Piec 15 minut w tęm.180C.Wyłożyć na ścierkę wysypaną cukrem ,zrolować razem ze ścierką,ostudzić.Następnie rozwinąć,posmarować dżemem i zwinąć ponownie,ale już bez ścierki ,pokroić na plastry.
Biszkopt-Białka ubić ,dodać cukier i jeszcze chwile ubijając,następnie dodać żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie łyżką.Upiec w tortownicy 15-20 minut w tęmp.180C
Masa bananowa
Margarynę rozpuścić z 1/2 szkl wody.Gdy się zagotuje dodać galaretki i mieszać do rozpuszczenia się galaretek.Banany zmiksować w blenderze na jednolitą masę i dodać sok z cytryny.Gdy galaretka chwile przestygnie dodać masę bananową i dobrze wymieszać
Wykonanie
Na spód tortownicy kładziemy biszkopt ,następnie tężącą masę bananową .Na masę układamy pokrojoną roladę i wstawiamy na chwilę do lodówki.
Gdy masa stężeje układamy pokrojone w plastry banany i od razu zalewamy tężącą galaretką agrestową (rozpuszczoną w 3 szkl. wody)Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Porady

Do tego ciasta wyjdzie tylko 2/3 rolady ,resztę można wykorzystać do kawy zanim bananowiec będzie gotowy .Banany kroimy na ciasto przed samym wylaniem galaretki,ponieważ pokrojone banany ciemnieją