Ciasto dosyć popularne, ale większość mas zawiera surowe żółtka, za czym ja nie przepadam :) Dlatego zrobiłam swoją wersję :)
4.5 (141 ocen)
Porady
Masa bananowa lubi się ścinać- jeśli tak się stanie wystarczy na nowo utrzeć ok 60g masła z 4 łyżkami cukru pudru, a następnie dodawać po 1 łyżce ściętej masy i dokładnie ucierać. Jeśli nasza forma jest zbyt niska, przed nałożeniem pianki warto zabezpieczyć boki folią aluminiową. Pozwoli nam to później bez obaw wylać galaretkę agrestową.
Komentarze