Babka, która zawsze się udaje
- 45 min
Babka jest idealnym dodatkiem do popołudniowej herbatki. Można szybko ją upiec i zawsze się udaje. Poza tym nie znam osoby, której by nie smakowała
- 45 min
Składniki:
- 4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
1 olejek migdalowy
3 łyżeczki kakao
Wystaw ocenę:
4.44 (223 ocen)
Babka, która zawsze się udaje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę
- 2. Dodajemy zółtka, ciągle ubijając wsypujemy po trosze mąkę oraz proszek do pieczenia
- 3. Ciągle ubijając, zmniejszamy obroty miksera i wlewamy olej oraz wodę i na koniec olejek migdałowy. Miksujemy do osiągnięcia jednolitej masy.
- 4. blaszkę do pieczenia tzw. keksówkę smarujemy olejem i wysypujemy bułką tartą. wlewamy ciasto zostawiając kilka łyżek.
- 5. do pozostałego ciasta dodajemy kakao i delikatnie mieszamy łyżką do osiągnięcia jednolitej masy. wylewamy przez środek wzdłuż blaszki, można "rysować" wzorki.
- 6. wstawiamy do pieca i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 30-40 minut w zależności od pieca. pieczemy do tzw. "suchego patyczka"
Porady
Do ciasta można dodać suchy mak lub rodzynki. Należy pamiętać, by rodzynki obtoczyć w mące, wówczas nie opadną w cieście na spód
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze