Babka kawowo-pomarańczowa
monika016
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszna babka w dwóch uzupełniających się smakach - kawy i czekolady.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 250g masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
4 jajka L
150 ml mleka
2 i 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej + 30 ml wody
skórka obtarta z 1 pomarańczy
1/2 szklanki cukru pudru + odrobina gorącej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka kawowo-pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Masło/margarynę w temperaturze pokojowej miksujemy wraz z cukrem i cukrem waniliowym do powstania puszystego puchu. Nadal miksując dodajemy jajka. Następnie dodajemy w dwóch partiach na zmianę mąkę z proszkiem i solą oraz mleko.
- 2. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kawę rozpuszczoną w 30 ml wody. Do drugiej, mniejszej dodajemy skórkę pomarańczową (około 1/3 zostawiamy do posypania). Miksujemy masy osobno, do połączenia składników. Keksówkę (u mnie 12x30cm) wykładamy papierem do pieczenia. Nakładamy po łyżce masy, do wyczerpania składników. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 1 godzinę.
- 3. Przygotowujemy lukier: gorącą wodę mieszamy z cukrem pudrem. Wylewamy na ostudzone ciasto, posypujemy skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze