Babeczki kajmakowe
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Są przepyszne, miękkie i bardzo aromatyczna. Niesamowicie smaczne. Można polać je polewą czekoladową lub kajmakową oraz dowolnie ozdobić. Tym razem przed pieczeniem posypałam babeczki ozdobami cukrowymi - tak lubi mój synek :)
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
5 łyżek cukru
190g mąki pszennej
90g mąki ziemniaczanej
300g gotowego kajmaku
100g miękkiego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Babeczki kajmakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kajmak podgrzać, żeby był płynny, po czym odstawić do ostudzenia.
Białka jajek oddzielić od żółtek.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, odstawić.
Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek, zmiksować ( ciasto będzie gęste i suche), dodać kajmak i miękkie masło, na koniec do masy dodać pianę z białek, całość zmiksować na najniższych obrotach.
Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami. Wypełnić foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły.
Babeczki piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C do suchego patyczka.
Gotowe, wystudzone babeczki, polać polewą czekoladową lub zimnym, roztopionym kajmakiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze