Aromatyczna szarlotka biszkoptowa

Aromatyczna szarlotka biszkoptowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Przygotuj biszkopt z jajek ; oddziel żółtka od białek
  2. Żółtka utrzyj z cukrem i wanilią do białości
  3. Białka ubij na sztywną pianę
  4. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia
  5. Bardzo delikatnie mieszając dodaj do utartych żółtek naprzemian przesianą mąkę z proszkiem oraz pianę do wyczerpania składników
  6. Ciasto wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj
  7. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanego do 170*C 15 minut - sprawdzaj patyczkiem
  8. Z białek ubij pianę
  9. Pod koniec ubijania dodaj wciąż ubijając cukier i wanilię
  10. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia
  11. Ubitą pianę wymieszaj bardzo delikatnie z przesianą mąką
  12. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do gorącego piekarnika nagrzanego do 170*C 15 minut - sprawdzaj patyczkiem
  13. Mus z jabłek ( lub inny) podgrzej w rondlu niemal do wrzenia
  14. Do gorącego musu wsypuj powoli galaretkę w proszku bardzo dokładnie mieszając .
  15. Mus z galaretką dobrze wystudź
  16. Upieczone biszkopty wystudź
  17. Wystudzony biszkopt z białek naponczuj i odłóż do całkowitego wsiąknięcia płynu
  18. Wystudzony biszkopt z jajek posmaruj tężejącym musem jabłkowym
  19. Przykryj biszkoptem z białek lekko dociskając do masy jabłkowej
  20. Wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia masy jabłkowej i dobrego połączenia placków.
  21. Po wyjęciu z lodówki posyp szarlotkę cukrem pudrem i następnie przykrywając część biszkoptu posyp dekoracyjnie mielonym cynamonem.