Ananasek z biszkoptami

  • wyświetlono: 460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kokosowo makowy biszkopt z kremem ananasowym, biszkoptami i galaretką.

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 60min

Składniki

blaszka 23/33):

ciasto:

białka 6 szt,

żółtka 3 szt,

cukier 15 dag,

wiórka kokosowe 15 dag,

mak suchy 2 łyżki,

mąka pszenna 3 łyżki,

proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

masa:

mleko 500 ml,

cukier 5 łyżek,

budyń śmietankowy 1 szt,

żółtka 3 szt,

mąka pszenna 1 łyżka,

masło 200 g,

ananasy w puszce 1 szt,



dodatkowo:

biszkopty okrągłe 48 szt,

marmolada wieloowocowa 0,5 małego słoika,

galaretka wiśniowa 3 szt,

woda gorąca 4 szklanki,

Sposób przygotowania przepisu:

Ananasek z biszkoptami

  • 1. Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać po łyżce cukru, następnie po jednym żółtku. W oddzielnej misce przygotować suche składniki i dodać je do piany, delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 170 st.C przez 30 min. do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia.

    W garnku nastawiamy 300 ml mleka, w pozostałym mleku rozpuszczamy proszek budyniowy, mąkę oraz żółtka. Na gotujące się mleko powoli wlewamy rozpuszczony proszek i energicznie mieszamy, aby w budyniu nie powstały grudki. Gotowy budyń przykrywamy folią i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Masło ucieramy na puszystą masę, stopniowo dodajemy po łyżce budyniu, na koniec dodajemy odsączone i pokrojone w kostkę ananasy. Masę wykładamy na upieczony biszkopt i równomiernie rozsmarowujemy.

    Spód okrągłych biszkoptów smarujemy marmoladą i sklejamy z drugim, połączone biszkopty układamy na masie, lekko je dociskając.

    Galaretki rozpuszczamy w 4 szklankach gorącej wody, gdy zaczną tężeć to wylewamy je na ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkaCiastoananasbiszkoptykokosmak

Komentarze

Podobne przepisy

Jogurtowiec z brzoskwiniami na biszkoptach

Dodane przez: kuchenny świat

Jogurtowiec z brzoskwiniami na biszkoptach

Zapraszam na jogurtowe ciasto na...

Ciasto z biszkoptami

Dodane przez: ilka222

Ciasto z biszkoptami

Szybkie i pyszne ciacho:)

Mascarponowa pychotka

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto na biszkoptach z mascarpone

Pyszne ciasto- deser z serka mascarpone-...

image-0qguyr8

Dodane przez: Marzencia

Ciasto Pychotka z biszkoptami

szybkie świetne ciacho na każdą...

Kajmakowy sernik na biszkoptach z pianką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kajmakowy sernik na biszkoptach z pianką

Dzisiaj częstuję Was pysznym sernikiem,...

Ciasto babci Ani na biszkoptach z truskawkami i galaretką

Dodane przez: fiveoclock

Ciasto babci Ani na biszkoptach z truskawkami...

Przepis na to ciasto pochodzi z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE