Sałatka śledziowa w cebulowych miseczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obieramy ze skóry, kroimy w poprzek na pół. Wkładamy do wrzącej wody z octem, gotujemy około 8 minut. Wyciągamy, studzimy. Następnie wyciągamy środki, zostawiając 2 warstwy ( z 2 cebul wychodzi 6 miseczek ). Wydrążony miąższ z cebuli kroimy w drobna kostkę, dodajemy kukurydzę, drobno pokrojonego korniszona, ziemniaka i filety śledziowe pokrojone w kostkę. Dodajemy majonez połączony z mlekiem, sokiem z cytryny. Dobrze mieszamy. Na koniec dodajemy drobno posiekany koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do cebulowych miseczek.
Komentarze