Pieczarki faszerowane szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozpuszczam masło, wrzucam szpinak, pozostawiam na małym ogniu aż cały się rozmrozi. Dodaję sól, pieprz, wyciśnięty czosnek, gotuję 2-3 minuty. Na koniec dodaję do smaku sok z cytryny i jeszcze troszkę soli, ściągam z ognia, odstawiam. Pieczarki myje, osuszam, usuwam nóżki. Lekko natłuszczam kapelusze za pomocą pędzelka i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Oprószam je w środku solą i pieprzem, faszeruję szpinakiem, wstawiam do piekarnika nastawionego na 190 stopni. Po 10-12 minutach wysuwam blaszkę i posypuję pieczarki startym serem. Wkładam z powrotem do piekarnika, wyciągam jak ser się rozpuści.
Komentarze