Penne z kurczakiem i różyczkami w sosie śmietanowym
- 30 min
Coś na szybko ;)
- 30 min
Składniki:
- 400 g makaronu penne
podwójny filet z kurczaka
1/2 małego kalafiora
1/2 małego brokuła
200 ml śmietany
2 łyżki mąki
cebula
oliwa z oliwek (u mnie z dodatkiem cytryny)
sól ,pieprz ,cukier
300 ml bulionu warzywnego
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne z kurczakiem i różyczkami w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotowałem według przepisu na opakowaniu.
Na głębokiej patelni rozgrzałem oliwę ,dodałem pokrojonego w duże kawałki kurczaka. Lekko podsmażyłem ,dodałem pokrojoną w kostkę cebulę. Dusiłem pod przykryciem 5 min. Następnie dolałem bulion i dusiłem dalej 15 min. Śmietanę wymieszałem z mąką ,dodałem trochę bulionu ,wlałem do całości i dokładnie wymieszałem. Zagotowałem. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem.
Brokuły i kalafior podzieliłem na różyczki ,opłukałem i blanszowałem w wodzie z solą i cukrem (5 min). Osączyłem i dodałem do sosu. Ponownie zagotowałem. Podałem z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Penne w sosie śmietanowym z kurczakiem
Ciągle poszukuje sosu do makaronu który w prost idealnie wpasuje się w moje gusta smakowe :) Jeszcze takiego nie znalazłam, ale wszystko przede mną ;) Prezentuje na razie sos na bazie serka topionego i śmietanki, jest smaczny, ale to nie jest jeszcze to czego szukam. Zapraszam każdego "osobiście" d
Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
To danie wydaje się niezbyt oryginalne, ale prosta modyfikacja, którą wprowadziłam do tego przepisu nadaje mu niepowtarzalny smak. Cały sekret tkwi w tym, że do smażenia kurczaka używam oliwy z suszonych pomidorów, która następnie po połączeniu z śmietaną daje przepyszny efekt!
Komentarze