Kurczak w porach z marchewką curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, natrzeć przyprawą i odstawic na pół godziny. Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło rozpuścic na patelni, wrzucic marchewkę, podsmażać przez chwilę, podlać wodą i dusić pod przykryciem, az marchewka będzie miękka. Pod koniec wsypać curry i odrobinę soli do smaku. Pory umyć, pokroić w plasterki. Podsmażyć chwilę na oliwie, dodać odrobinę wody i wrzucić kawałki kurczaka. Potrawa będzie gotowa kiedy kurczak będzie uduszony a por miękki. Podajemy z marchewką i brązowym ryżem.
Komentarze