Krucha tarta z gruszkami
- 1 godz. 30 min
Słodka i kusząca - to tarta z gruszkami. Smakuje wybornie, prezentuje się bardzo niecodziennie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO:
125 g masła lub margaryny
1 szkl. mąki
0,5 szkl. otrąb owsianych
1 żółtko
1/3 szkl. cukru
odrobina wody
NADZIENIE:
10-12 twardych średnich gruszek
50 g masła
1/3 szkl. cukru
50 ml śmietanki kremówki
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Krucha tarta z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Za podanych składników zagnieść szybko ciasto. Jeśli ciasto jest za suche, dodajemy wodę.
Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą, odstawić na 30 minut do lodówki.
-
2.
Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne.
Masło rozgrzać w wysokiej patelni, dodać cukier i śmietankę. Do gotującego się płynu wrzucić gruszki, dusić pod przykryciem 20 minut. -
3.
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na okrągły placek.
W formie do tarty ułożyć gruszki, zalać powstałym podczas duszenia sosem, nakryć ciastem.
Piec w 180 stopniach około 45 minut.
Upieczone ciasto lekko ostudzić i jeszcze ciepłe przełożyć na talerz. Zimne trudno wyjąć z formy.
Porady
Ciasto udekoruj konfiturą, np z żurawiny lub wiśni
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze