Ciasto z masą truskawkową i cytrynową pianką

4.99 (181 ocen)

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Tym razem mamy dla Was przepyszne ciasto truskawkowe bez pieczenia.

Herbatnikowy, kruchy spód pokryty truskawkową masą i lekką, orzeźwiającą, cytrynową pianką.

Do tego cieniutka warstwa galaretki.

Ciasto łatwe, szybkie, no i oczywiście pyszne!

Jedno z pyszniejszych truskawkowych ciast bez pieczenia na tym blogu!

Gorąco polecam!

Spróbujcie!

  • 45 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    SPÓD:

    * kruche herbatniki - 20 szt

    MASA TRUSKAWKOWA:

    * świeże truskawki - 800 g

    * galaretka truskawkowa - 2 szt

    * cukier puder - 2-3 łyżki ( do smaku ).

    PIANKA CYTRYNOWA:

    * śmietana 30% - 500 ml

    * galaretka cytrynowa - 2 op

    * cukier puder - 1-2 łyżki ( do smaku ).

    DODATKOWO:

    * galaretka truskawkowa -1  op
Wystaw ocenę:

4.99 (181 ocen)

Ciasto z masą truskawkową i cytrynową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    SPÓD:

    Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy herbatniki.

    MASA TRUSKAWKOWA:

    Truskawki miksujemy na mus, dodajemy cukier, podgrzewamy do zagotowania, zdejmujemy.

    Dodajemy galaretki i mieszamy do rozpuszczenia.

    Odstawiamy do tężenia, a następnie wylewamy na herbatniki. Chłodzimy.

    Tutaj dodatkowo możemy na masie położyć plasterki truskawek.

    CYTRYNOWA PIANKA:

    Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzątku, odstawiamy do tężenia.

    Zimną śmietanę ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder.

    Wlewamy zimną ( płynną, ale już tężejącą ) galaretkę i dokładnie miksujemy.

    Wylewamy na masę truskawkową, odstawiamy do chłodzenia ( całkowitego tężenia ).

    DODATKOWO:

    galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku, odstawiamy do tężenia, zalewamy schłodzone ciasto.

    Chłodzimy ponownie.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Herbatniki Truskawki

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (149 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto z truskawkami

To może cię zainteresować