WENUS – CIASTO Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ
Sylwia Ładyga
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekkie, puszysty biszkopt pokryty cytrynową, serową pianką i brzoskwiniowo-kokosową posypką jest świętym pomysłem do popołudniowej kawki w ten słoneczny dzień.
Robi się go błyskawicznie, bo tylko biszkopt wymaga pieczenia ( możemy zastąpić gotowymi biszkoptami ), a resztę zrobimy w 5 minut.
Polecam!
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 24×30 )
BISZKOPT:
* jajko – 6 szt
* cukier – 1 szkl
* mąka pszenna – 1 szkl
* proszek do pieczenia – 2 lyżeczki
MASA:
* ser biały 3 x mielony – 500 g
* śmietana 30% – 330 ml
* galaretka cytrynowa – 2 op
* cukier puder – 1 łyżka
PONCZ:
* sok z cytryny
* woda – 0,5 szkl
DODATKOWO:
* dżem brzoskwiniowy – 1 słoik ( ok. 380 g )
* wiórki kokosowe – 100 g
* masło – 50 g
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Wenus – ciasto z cytrynową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
BISZKOPT:
Jajka ubijamy z cukrem na puch, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy ok. 20-25 minut 170C.
Po wystudzenia koimy na 2 blaty.
PONCZ:
Sok z cytryny mieszamy z ciepła wodą, nasączamy biszkopty.
MASA:
Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wrzątku.
Śmietanę ( schłodzoną ) ubijamy a sztywno z cukrem pudrem, a następnie łyżka po łyżce dodajemy zmielony ser.
Do tak zmiksowanej masy wlewamy zimną galaretkę – mieszamy.
CAŁOŚĆ:
Masę wykładamy w całości na biszkoptowy blat. Przykrywamy drugim, dociskamy.
Smarujemy dżemem brzoskwiniowym i posypujemy prażonym na odrobieni masła kokosem.
Chodzimy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto biszkoptowe z makiem, cytrynową pianką i brzoskwiniami
Dziś mam dla Was słodki przepis na jedno z tych ciast, na które przepis otrzymała mama od koleżanki z pracy. Połączenie dwóch biszkoptów - klasycznego i makowego z cytrynową pianką i słodkimi, soczystymi brzoskwiniami tworzy fantastyczną całość! Jest to ciasto, któremu absolutnie nikt się nie oprze!...
Komentarze