Ciastka ze skwarek
Ewelina Rejmann
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
To przepis ze starego zeszytu mojej mamy.Kilka razy w dzieciństwie jadłam te pyszne ciastka,teraz przygotowuje je dla mojej rodziny.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dkg skwarek
4,5 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
0,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao
100 g ziaren słonecznika
100 g ziaren sezamu
około 30 sztuk rodzynek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka ze skwarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skwarki mielimy przez maszynkę do mięsa.
2.Do miski wsypujemy mąkę,proszek do pieczenia,cukier puder,suche składniki mieszamy,dolewamy mleko,dodajemy żółtka oraz skwarki,zagniatamy ciasto,w razie potrzeby dosypujemy mąkę.
3.Ciasto dzielimy na 3 części,do jednej dodajemy kakao,zagniatamy do połączenia.Do drugiej wsypujemy rodzynki,zagniatamy.Trzecią część pozostawiamy bez dodatków.Wszystkie części wkładamy do lodówki na 30 minut.
4.Po tym czasie kolejno wałkujemy ciasta,wykrawamy dowolne kształty ciasteczek.Białe ciastka moczymy w ziarnach sezamu i słonecznika.
5.Blachę posypujemy mąką i układamy ciastka,pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
Porady
Ciastka są idealne do kawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Waniliowe ciasteczka ze skwarek
Tak - ze skwarek ;) Takie ciasteczka piekła moja Babcia oraz Mama. Zawsze nam smakowały! Do tej pory kiedy je jem, przypominam sobie najmilsze czasy dzieciństwa. Ciasteczka są bardzo kruche i niezwykle pyszne. Ich smak jest jedyny w swoim rodzaju i warto choć raz je przygotować :D
Komentarze