zupa fasolowa z pieczarkami i suszonymi pomidorami
tak
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Jeśli nie macie czasu na dwudaniowy obiad to z powodzeniem można przygotować taką właśnie zupę. Jest gęsta, sycąca, a przede wszystkim bardzo smaczna. Zawiera moje ulubione składniki, które idealnie komponują się razem tworząc oryginalny, wyrazisty smak.
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Puszka czerwonej fasoli
30 dag pieczarek
2 cebule
Kilka ząbków czosnku
Kilka dużych suszonych pomidorów w oleju
Marchewka
Pietruszka
0,5 kg schabu
Kilka ziaren ziela angielskiego
Kilka liści laurowych
Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
Około 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Sól, pieprz
Przyprawa do mięsa wieprzowego
Olej
Około 2 litry wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa fasolowa z pieczarkami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab umyj, osusz i pokrój w kostkę. Obsyp przyprawą do mięsa wieprzowego i odstaw na kilka godzin do zamarynowania. Następnie przesmaż mięso około 10 minut na oleju. Cebulę obierz, pokrój i także usmaż na oleju. Potem przełóż razem z mięsem do osobnego garnka, wrzuć ziele angielskie, liście laurowe, obraną i pokrojoną pietruszkę ,marchewkę i pieczarki . Zalej całość 2 litrami wody. Gotuj , aż składniki będą miękkie. Pod koniec gotowania wrzuć rozdrobnione suszone pomidory, rozgnieciony czosnek oraz fasolę wraz z zalewą. Koncentrat rozmieszaj z mąką ziemniaczaną, niewielką ilością wody i wlej do zupy. Zagotuj chwilę. Na końcu przypraw zupę solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze