Ziemniaki często goszczą na polskich stołach, są idealnym dodatkiem do wielu potraw, ale można je przyrządzić też na inne sposoby. Są zdrowe i sycące, a jeśli odpowiednio się je przygotuje – również świetnie smakują. Choć zazwyczaj podczas gotowania dodaje się do nich odrobinę soli, z powodzeniem tę przyprawę mogą zastąpić inne składniki. Ziemniaki zyskają wtedy naprawdę obłędny smak. Sól jest niezdrowa i nie bez kozery nazywana „białą śmiercią”, więc nasza rada jest nie tylko smaczna, ale też zdrowsza.

Co dodać do wody na ziemniaki zamiast soli?

Zamiast gotować ziemniaki w zwykłej wodzie z solą, dodajcie do niej ulubione przyprawy oraz warzywa. Świetnie sprawdzi się między innymi:

  • pieprz,
  • kozieradka,
  • kminek,
  • liść laurowy, 
  • ziele angielskie,
  • papryka,
  • marchew,
  • pietruszka.

Jeśli wybierzecie dużą ilość ziół oraz warzyw, to otrzymacie ziemniaki gotowane w bulionie, dzięki czemu będą bardzo aromatyczne i pachnące, a ich smak was naprawdę zachwyci.

Jak w krótszym czasie ugotować ziemniaki?

Jeśli chcecie szybciej ugotować ziemniaki, robiąc jedną rzecz, możecie skrócić ten czas nawet o połowę. Chodzi o to, żeby nie wrzucać ziemniaków do zimnej wody, tylko najpierw zagotować ją w czajniku elektrycznym. Następnie należy zalać nią ziemniaki i gotować dalej w garnku.

Ważne jest również, by dopasować naczynie do ilości ziemniaków. Zbyt duży garnek może wymagać większej ilości ciepła, a co za tym idzie – ogrzanie w nim wody będzie trwało nieco dłużej.