Zupka fasolowa z kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do baniaka wlewamy wodę i dajemy fasolę Piękny Jaś . Dodajemy marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę, sól i pieprz i gotujemy.
2.Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oleju, dodajemy kiełbasę drobno pokrojoną i jeszcze chwilę smażymy.
Jak fasola będzie miękka, to dodajemy do niej kiełbasę z cebulą i czosnkiem.
3.Dajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku przyprawą ognistą , papryką słodką oraz majerankiem .
4.Na koniec rozrabiamy mąkę ze śmietaną w pół szklance wody, wlewamy do zupy i doprowadzamy do wrzenia. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku pieprzem i solą.
Komentarze