Żołądki drobiowe z pieczarkami i ryżem basmati
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż basmati w saszetkach: 4 sztuki
- żołądki drobiowe: 500 gramów
- pieczarki: 300 gramów
- cebula: 1 sztuka
- sos ostrygowy: 1 łyżka
- pieprz kolorowy: 0.25 łyżeczki
- papryka słodka: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 łyżeczka
- maggi: 1 łyżeczka
- Posiekany koperek: 1 łyżka
- olej do smażenia: 4 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki drobiowe z pieczarkami i ryżem basmati - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żołądki dokładnie umyć.
Głęboką patelnię rozgrzać, wlać oliwę i wrzucić umyte żołądki.
Podsmażyć na rumiano. -
Pieczarki oczyścić, pokroić i również dodać do żołądków i cebuli.
Podsmażać do momentu odparowania wytworzonego soku.
Dodać sos ostrygowy i pozostałe przyprawy do smaku. -
3.
Dodać pokrojony koperek.
W 1/4 szklanki wody rozrobić mąkę ziemniaczaną i wlać do patelni mieszając.
Zagotować i ewentualnie jeszcze doprawić.
Na talerz wyłożyć ryż, dookoła wyłożyć żołądki i danie gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze