Żeberka w ketchupie
- 2 godz.
Mój młodszy syn uwielbia ketchup, a starszy żeberka. Z tej potrawy zadowoleni są obaj Dzięki ketchupowi żeberka mają kwaśno-słodki smak.
- 2 godz.
Składniki:
- • 6 żeberek (starcza dla 4-osobowej rodziny)
• Ketchup np. Łagodny Pudliszki
• Olej do smażenia
Dodatki:
• ziemniaki zapiekane
• sałatka z roszpunki z pomidorkami koktajlowymi.
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka w ketchupie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka dzielimy na części. Smarujemy ketchupem. Odstawiamy do lodówki na pół godziny.
- 2. Ziemniaki myjemy i dzielimy na ćwiartki. Nie obieramy! Dla naszej rodziny wystarczy 8 ziemniaków.
- 3. W misce mieszamy olej, sól i pieprz. Wrzucamy ćwiartki ziemniaków. Obtaczamy w oleju. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w nagrzanym do 180° piekarniku 30 minut.
- 4. Żeberka podsmażamy na oleju z obu stron. Zalewamy wodą i dusimy ok. 1 ½ godziny do miękkości.
- 5. Roszpunkę myjemy i przekładamy do miski. Pomidorki dzielimy na połówki. Mieszamy z roszpunką. Posypujemy solą i dolewamy oliwy z oliwek.
- 6. Całość wykładamy na talerz. Smacznego!
Porady
Można dodać ketchup pikantny i wyjdą „diabelsko” ostre.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze