Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

4.5 (179 ocen)

  • 60 min

Przepis na zapiekankę można za każdym razem modyfikować dodając do niej warzywa na które ma się ochotę!

  • 60 min

Składniki:

  • • podwójna pierś z kurczaka
    • 2 woreczki ryżu
    • 30 dag pieczarek
    • pół puszki kukurydzy
    • 2 marchewki
    • pół pęczka pietruszki
    • ser żółty do posypania zapiekanki
    • sól, pieprz, curry
    • olej
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Wyłożyć nim naczynie żaroodporne wysmarowane olejem.
  • 2. Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, obtoczyć w curry, soli i pieprzu lub w przyprawie do kurczaka i usmażyć na złoto na oleju. W połowie smażenia dodać obrane i pokrojone w plastry pieczarki. Smażyć do momentu aż pieczarki zmiękną. Następnie wyłożyć na ryż.
  • 3. Marchewkę obrać, pokroić w okrągłe plastry, gotować pokrojoną 5 minut aż lekko zmięknie. Kukurydze odcedzić z zalewy i wymieszać z marchewką i pokrojoną natką pietruszki, po czym rozłożyć jako kolejną warstwę.
  • 4. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim zapiekankę. Piec ją 20 minut w temperaturze 200*C.

Porady

Do zapiekanki można dodać też inne ulubione warzywa: kalafior, brukselkę, brokuły, paprykę …

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować