Polecam pyszną zapiekankę ryżową. Jest bardzo sycąca, idealna na obiad
60 min
Dla 4 osób
Składniki:
o 200g ryżu,
o 500g brokuła,
o 500g piersi z kurczaka,
o 4 jajka,
o 400g śmietany 18%,
o 1 łyżeczka oregano,
o 1 łyżeczka tymianku,
o 1 łyżeczka bazylii,
o 200g żółtego sera,
o Sól,
o Pieprz,
Zapiekanka brokułowa z kurczakiem i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotuj do miękkości. Brokuła podziel na różyczki. Zagotuj wodę ze szczyptą soli. Gotuj brokuła 4 minuty. Następnie odcedź go i przelej zimną wodą. Kurczaka pokrój w kostkę. Oprósz solą i pieprzem. Następnie usmaż na rumiano na patelni.
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż ryż, następnie kurczaka i brokuła. Jajka rozkłóć i wymieszaj ze śmietaną, startym serem, ziołami, szczyptą soli i pieprzu. Takim sosem zalej brokuły. Zapiekankę piecz 40 minut w 180 stopniach.
Komentarze