Zapiekanka z kurczaka w sosie cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka poprzecinać na połowy , cienko rozbić , mięso mielone doprawić pieprzem i solą . Pieczarki pokroić i udusić z cebulą pokrojoną w pół krążki . Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z pokrojonym porem . Spod naczynia żaroodpornego albo blaszki wysmarować cienko masłem wyłożyć jedną część płatów z kurczaka na to rozprowadzić połowę pieczarek z cebulą , następnie położyć kupkami mięso mielone i połowę masy z sera i pora , pozostałe pieczarki całość przykryć płatami z kurczaka i serem z porem . Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i zalać przygotowaną zapiekankę . Piec w temp. około 180*C do uzyskania miękkości składników . Podawać z ryżem na sypko
Komentarze