Zapiekanka z chrupiącej bagietki i kurczaka

4.5 (197 ocen)

  • 60 min

Pachnąca świeżymi pomidorkami zapiekanka na bazie chrupiącego pieczywa, kurczaka smażonego na zdrowym oleju kokosowym, aromatycznej papryki i pikantnego pora, posypana świeżym szczypiorkiem to interesująca propozycja na lekki, smaczny obiad.

  • 60 min

Składniki:

  • 450g fileta z kurczaka
    150g pora
    150 pomidorków rzymskich
    1 czerwona papryka
    200g bagietki
    1 pęczek szczypiorku
    przyprawa do kurczaka
    2 łyżki kokosowego oleju
    sól
    pieprz
    masło do wysmarowania formy

    Masa jajeczna:
    2 jajka
    3/4 szklanki mleka
    180g startego żółtego sera
    sól
    pieprz




Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z chrupiącej bagietki i kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą
    do kurczaka i odstawić na około 25 minut.
  • image-0hmhsig 2. Pora pokroić w półplasterki, paprykę w paski, pomidorki na połówki
    a szczypiorek grubo posiekać.
  • image-1horcii 3. Na rozgrzanym oleju kokosowym podsmażyć kawałki fileta, dodać pora, paprykę, pomidorki i całość dusić do miękkości. Doprawić solą
    i pieprzem.
  • image-29spomt 4. Masa jajeczna:
    Jajka zmiksować z mlekiem, doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać żółty ser i całość dokładnie wymieszać.
  • image-20iv522 5. Na dno żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem wyłożyć porwane kawałki bagietki, kurczaka z warzywami i zalać masą jajeczną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Przed podaniem posypać szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować