Pałeczki z kurczaka w chrupiącej panierce

  • wyświetlono: 1746 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pałeczki są chrupiące i soczyste jednocześnie możemy je upiec na blaszce, lub kratce od piekarnika.

agus11013
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2kg pałeczek z kurczaka
Do zalewy :
1 czubata łyżka soli
1 łyżka chili
1 butelka wody gazowanej (półtora litrowa)
Do panierki:
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka kurkumy
2 łyżki papryki słodkiej
1/2 łyżki imbiru
1 łyżeczka chili
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
3 łyżeczki czosnku w proszku lub 2-3 ząbki świeżego przez praskę.

Sposób przygotowania przepisu:

Pałeczki z kurczaka w chrupiącej panierce

  • 1. Mięso opłukać, przełożyc do miski,zasypać łyżką soli i chili, dobrze wymieszać, zalać wodą gazowaną. Aby mięso było zakryte.
    Odstawić na około 1 godz.
    Składniki panierki przekładamy do miski lub blendera, musimy je dobrze połączyć.
    Mięso po godzinie odcedzić, osuszyć, panierujemy w panierce. (ja odstawiam jeszcze na ok godz aby naszło). Układamy na blaszce lub bezpośrednio na ruszcie. Pieczemy na rumiano w 180*.około godziny. Czas może się wydłużyć w zależności od piekarnika. Jeśli mięso pieczemy na blaszce to blaszkę lekko olejem smaruje, jeśli na ruszcie to układam bezpośrednio.

Porady

Pałeczki możemy zastąpić skrzydełkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przyprawypałeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Soczyste pałeczki z kurczaka

Dodane przez: Milena127

Soczyste pałeczki z kurczaka

Jak im się tutaj oprzeć... soczyste...

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak w chrupiącej panierce z warzywami

Danie w sam raz na imprezę

Kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z płatków gryczanych

Dodane przez: Di bloguje

Kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej...

Kotlety w tradycyjnej panierce...

Kurczak w chrupiącej panierce z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Kurczak w chrupiącej panierce z warzywami

Jestem młodą mężatką. Gotuję dla...

Kurczak z ziemniakami w cieście francuskim

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pałeczki kurczaka z ziemniakami w cieście...

Pomysł tego dania nasunął mi się...

Krokiety z opieńkami w chrupiącej panierce

Dodane przez: PolskaGotuje

Krokiety z opieńkami w chrupiącej panierce

Krokiety zwłaszcza z opieńkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE