Zapiekane ziemniaki z nadzieniem
- 40 min
Polecam to danie. Jest smaczne, ziemniaki można nadziać czym tylko chcecie a całkowite przygotowanie trwa mniej więcej 40 min
- 40 min
Składniki:
- 2 ziemniaki
kawałek boczku wędzonego
2 jajka
cebula czerwona
2/3 kostki twarogu półtłustego
jogurt naturalny
tuńczyk
oliwa z oliwek
pieprz kolorowy, sól
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Zapiekane ziemniaki z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki dokładnie umyć i wrzuci do wrzącej wody. Ugotować w mundurku.
Ugotowane już ziemniaki przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ. Pozostawić niewielką ilość przy skórce tak aby nam się nie rozpadała.
Boczek pokroić w kostkę i delikatnie smażyć na złoty kolor.Cebulę pokroić drobno.
Twaróg wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać sól i pieprz.
Z przekrojonych ziemniaków mamy 4 części do faszerowania. Ja zrobiłam 2 z jajkiem i boczkiem i 2 z twarożkiem.
Do dwóch ziemniaków na dno ułożyć posiekaną cebulę wbić jajko i osolić. Posypać boczkiem.
Kolejne dwie części posmarować oliwa i posolić.
Przygotowane ziemniaki pieczemy 20 min w 200 st
Ziemniaki z jajkiem i boczkiem posypujemy cebulką natomiast puste nadziewamy twarożkiem, na wierzch wykładamy tuńczyka, posypujemy cebulką i również boczkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze