Wątróbka w naleśnikowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka wybić roztrzepać z mlekiem albo wodą. Dodać mąkę. Mąki dodajemy tyle aby powstało gęste ciasto naleśnikowe .Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić do smaku solą. Wątrobę umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć pieprzem albo ulubionymi ziołami. Kawałki wątroby maczać w przygotowanym cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Komentarze