Wątróbka drobiowa w złocistej panierce
- 40 min
Składniki:
- 400g.wątróbki drobiowej
1 jabłko
1 duża cebula
1/2 pęczka zielonej pietruszki
50ml. białego wina
sól,pieprz,majeranek,przyprawa w płynie 'maggi"
mąka pszenna,jajka,bułka tarta do panierki
olej rzepakowy do smażenia
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka drobiowa w złocistej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę oczyszczamy,płuczemy,osuszamy ręcznikiem papierowym,przekładamy do miski,doprawiamy do smaku,panierujemy najpierw w mące,jajku,bułce tartej.Jabłko kroimy w julienne (w zapałki) ,cebulę w cienkie piórka.Na rozgrzanym oleju rzepakowym smażymy partiami wątróbkę z obu stron na złotobrązowy kolor,przekładamy na chwilę do miseczki na tej samej patelni podsmażamy cebulę,dodajemy jabłko,podlewamy winem,doprawiamy do smaku,dusimy ok.5 minut na średnim ogniu .Do jabłek z cebulą, z powrotem wrzucamy wątróbkę,posiekaną natkę pietruszki.Całość mieszamy,chwilę smażymy razem, by smaki i składniki połączyły się ze sobą.Wątróbkę porcjujemy na talerzach,podajemy z ziemniakami oraz dowolną surówką.SMACZNEGO.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką
Smaczna, łatwa w wykonaniu i dość tania propozycja obiadowa. Aby wątróbka była mięciutka należy pamiętać o podstawowej rzeczy, że można ją posolić dopiero po usmażeniu. Gdy zrobimy to wcześniej wówczas będzie twarda.Ostatnio robię ją dość często, bo jakoś tak się w niej zasmakowaliśmy... :)
Komentarze