Udka w musztardowej marynacie
Składniki:
- 4 udka kurczaka (górne części)
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka majonezu
szczypta soli
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki suszonego czosnku mielonego
4 gałązki zielonego majeranku (można pominąć)
1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.94 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka w musztardowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i osuszamy. Musztardę łączymy z majonezem, dodajemy sól, przyprawę do kurczaka i mielony czosnek, mieszamy. Udka smarujemy marynatą ze wszystkich stron, przekładamy do miseczki, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).
- 2. Formę do pieczenia smarujemy olejem, układamy udka i oprószamy je słodką papryką. Na każdej porcji kładziemy gałązkę majeranku. Formę z udkami wstawiamy do zimnego piekarnika. Ustawiamy temperaturę 120 stopni i pieczemy 30 minut, następnie zwiększamy do 150 stopni i pieczemy kolejne 30 minut. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Udka z kurczakaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze