Ucierany placek makowo – jabłkowy
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto ucierane:
8 żółtek
¾ szkl cukru
2 i ¼ szkl mąki
20 dag margaryny
3 łyżki śmietany 18%
7 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kg jabłek
Ciasto makowe:
8 białek
1 szkl maku
1 szkl cukru
1 szkl mąki
125 dag margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeseryUcierany placek makowo – jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane jabłka pokroić w plasterki o różnej grubości. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puch stopniowo dodając po jednym żółtku. Cały czas ucierając dodawać olej i śmietanę, na końcu wymieszaną mąkę z proszkiem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłożyć na ciasto jabłka.
- 2. Margarynę roztopić i ostudzić. Białka ubić gdy będą sztywne dodać cukier cały czas miksując na najwyższych obrotach. Gdy cukier się rozpuści zmniejszyć obroty miksera i powoli wlewać margarynę. Na koniec delikatnie połączyć z resztą składników. Przygotowane ciasto przelać na jabłka. Placek piec ok. 60 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
- 3. Blaszka o wymiarach 25x40cm
Porady
Jabłka można dodatkowo posypać cynamonem lub cukrem waniliowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze