Truskawkowa rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno,
dodając cukier i żółtka.
Wsypujemy mąkę z proszkiem,
mieszamy. Pieczemy
(forma 41x31 cm) ok. 7 minut
w 170 °C. Zawijamy
w ściereczkę. Studzimy.
2.Galaretkę rozpuszczamy
w niepełnej szklance wrzątku.
Odstawiamy do stężenia.
Miksujemy ze schłodzoną
maślanką.
3.Ciasto rozwijamy. Smarujemy
masą i ponownie
zwijamy w roladę. Posypujemy
cukrem pudrem.
Komentarze