Tradycyjna stefanka
- 60 min
Ciasto to gości u nas na stole od dawna.Święta bez niego, są wprost niemożliwe.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
0.5 kg. mąki
szklanka cukru
7 dag. miodu sztucznego
7 dag. margaryny
4 jaja
pół łyżeczki sody
Krem:
2.5 szkl. mleka
8 łyżek kaszy manny
kostka margaryny
olejek arakowy
3/4 szklanki cukru
szczypta kwasku cytrynowego
Ponadto:
Powidła śliwkowe
Wystaw ocenę:
5 (157 ocen)
Zobacz również:
DeseryTradycyjna stefanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagnieść.Podzielić na cztery części.Każdą część rozwałkować i upiec w 180 st.-ok. 10 min. każdy.Ostudzić.
Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę i mieszać by się nie przypaliła.Ostudzić.
Margarynę ubić na puch z cukrem.Następnie dodawać po łyżce kaszy manny.Utrzeć na puszek.
Po ubiciu, dodać kwasek i olejek.Wymieszać.
Przełożyć:ciasto, krem, ciasto, powidła, ciasto, krem, ciasto.Dowolnie udekorować.
Porady
Krem powinien być lekko kwaskowy.Jeśli dodamy za dużo kwasku, wyjdzie kwaśne ciasto, a kwaskowego smaku nadają mu już i tak powidła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze