Szarlotka tradycyjna
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
250 g masła lub margaryny
4 jajka
Jabłka:
2 kg jabłek kwaśnych
6 łyżek cukru
10 dag rodzynek
1 łyżeczka cynamonu
Wystaw ocenę:
4.39 (228 ocen)
Szarlotka tradycyjna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, wymieszać z cukrem, rodzynkami i cynamonem - lekko podsmażyć.
Mąkę razem z proszkiem do pieczenia wymieszać, dodać cukier oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać jajka. Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
Jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do prostokątnej formy (spód i boki), na ciasto wyłożyć jabłka i przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JabłkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze