Surówka z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę szatkujemy i dość obficie solimy, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Odciskamy z soku i przekładamy do miski.
2.Marchewkę i cebulę obieramy. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, a cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy wraz z zieleniną do kapusty.
3.Wszystkie warzywa mieszamy, dodajemy olej, sok z cytryny i cukier, oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. Jeszcze raz dokładnie mieszamy i podajemy surówkę z białej kapusty jako dodatek do obiadu.
Komentarze