Surówka z białej kapusty z majonezem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę szatkujemy na tarce o dużych oczkach. Marchewkę trzemy na drobnych oczkach, mieszamy z kapustą. Solimy i pozostawiamy na chwilę. Dodajemy wyciśnięty sok z cytryny, grubo starte jabłka, pokrojoną drobno cebulę ( gdy nie mam czerwonej zastępuję ją białą, tylko wówczas kroję i parzę na sitku wrzątkiem. Nie jest wówczas tak ostra), posiekaną pietruszkę. Następnie majonez - tyle ile zabierze kapusta - ja dodałam 2 łyżki na 2 łyżki jogurtu. Doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze