Śledzie gotowane
- 1 min
Znakomite na różnego rodzaju święta, uroczystości.
- 1 min
Składniki:
- 1 i 1/2 kg śledzia półtusza lub filet świeży
3 cebule
2 op. gorczycy
1 op. liścia laurowego
1 op. ziela angielskiego
dużo pieprzu
marynata:
3 szkl. wody
1 szkl. octu
2 łyżki soli
3 łyżeczki cukru
3/4 szkl. oleju (na koniec do polania)
`
Wystaw ocenę:
4.48 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie gotowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzia kroimy w kawałki. Cebulę kroimy w piórka.
W garnku układamy śledzia, na to posypujemy cebulę, dużo pieprzu, dużo liścia laurowego i ziela angielskiego. Układamy warstwami aż do wyczerpania składników. Wlewamy zalewę, na wierzch lejemy olej. Trzymamy na ogniu do pierwszego zagotowania.
Porady
Zaletą tego dania jest to, że może stać do 1,5 miesiąca
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze