• Serowce

    Dodane przez: pao77

  • Ciasto krucho- drożdżowe z nadzieniem serowo- ziemniaczanym. Bardzo pyszna przekąska. Sam widok zachęca do spróbowania.

  • Składniki

    - ciasto-

    - 50 g świeżych drożdży
    - 1 łyżka cukru
    - 2 szklanki mąki pszennej
    - 2 szklanki mąki krupczatki
    - 2 łyżeczki soli
    - 250 g zimnego masła
    - 3 jajka
    - 1/2 szklanki śmietany 18%

    -farsz-
    - 6-8 ziemniaków
    - 250 g twarogu
    - 2-3 cebule
    - sól i pieprz
    -dodatkowo-
    - 1 białko

  • Sposób przygotowania

    1.
    SEROWCE - krok 1

    Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę wraz z twarogiem. Cebule pokroić w kostkę i przysmażyć . Wszystko razem wymieszać i doprawić. Drożdże rozetrzeć z cukrem i odrobiną ciepłej wody, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Mąkę przesiać, dodać sól i pokrojone w kostkę masło i zagnieść.Dodać drożdże , jajka i śmietanę, wymieszać i wyłożyć na posypaną mąką stolnicę. Wyrobić elastyczne ciasto, w razie konieczności podsypać mąką. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na grubość 1 cm. Wykrawać równe kwadraty, nakładać po łyżce farszu, składać na pół i skleić brzegi, smarując białkiem.

    2.
    SEROWCE - krok 2

    Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,wstawić do nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) piekarnika i piec przez około 20 minut.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia
  • 7 komentarzy
    • ula243
      2013-01-30T11:18:10+01:00 ula243
      Dlaczego tutaj tego przepisu nie mozna dodac do ksiazki ,choc widze ,ze wczesniej byl dodawany ?
    • Gość
      2013-01-30T11:23:00+01:00 pao77 (gość) IP: 87.101.*.*
      Nie mam pojęcia dlaczego. :(
    • ula243
      2013-01-30T11:24:58+01:00 ula243
      juz napisalam do Basi ,zapewne za chwile sie wszystko wyjasni :)
    • ula243
      2013-01-30T11:28:18+01:00 ula243
      widze ,ze da sie dodac ,naciskajac na te cyferki na gorze ,nad nazwa potrawy :). czyli wszystko pod kontrola:)
    • pao77
      2013-01-30T11:32:29+01:00 pao77
      Super. Dziękuje i pozdrawiam.
    • joanna73
      2013-02-07T10:24:40+01:00 joanna73
      Witam wyglądają pysznie a ile sztuk wychodzi z podanych proporcji
    • pao77
      2013-02-07T10:35:42+01:00 pao77
      Z podanych składników wychodzi ponad 20 sztuk.

Dodane przez: pao77

pao77 153

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-01-30T11:06:56+01:00

373 odwiedziny


Sprawdź książki z tym przepisem

Zobacz, kto poleca ten przepis

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »