Sernikowa pianka ze śmietany
- 20 min
To ciasto jest tak puszyste że śmiało można je nazwać pianką.Polecam serdecznie.Pracy przy nim niewiele a ten smak jest nie do zapomnienia.
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
Kruszonka:
1/2 kostki margaryny
1,5 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowo-kokosowa:
600 ml kwaśnej śmietany 18 %
1/2 szklanki cukru
1 budyń waniliowy
50 g wiórek kokosowych
3 białka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ew.na czubku noża barwnika aby pianka miała Wasz ulubiony kolor
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Sernikowa pianka ze śmietany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie kruszonki:
Z podanych składników zagnieść kruszonkę i podzielić na dwie części.
Wykonanie masy:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli a na koniec ubijania dodać proszek do pieczenia.
Śmietany ubić z cukrem, budyniem, i wiórkami kokosowymi.
Połączyć z białkami i delikatnie wymieszać.
Na blachę wykładać kolejno:
1/2 kruszonki
masa śmietanowo-kokosowa
1/2 kruszonki
Piec w temp 180 stopni przez 40 minut a następnie wyłączyć piekarnik i studzić ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.
Gdy ciasto wystygnie należy go włożyć do lodówki...ja włożyłam na całą noc.
Jest pyszne...takie leciutkie i piankowe.
Porady
Pianka może mieć kolor jaki lubicie i wtedy dodajemy barwnika albo nie dajemy wcale i będzie biała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze