Sałatka z orzechami nerkowca
Lubię od czasu do czasu coś ugotować lub upiec, ale autorką tego przepisu jest moja mama. Cała nasza rodzina bardzo lubi tę sałatkę.
Składniki:
- ● 1 brokuł
● 1 pomidor żółty
● 1 pomidor czerwony
● 2 filety z kurczaka
● 10 dag orzechów nerkowca
● 10 dag płatków migdałów
● olej do smażenia
● ser feta
Sos czosnkowy:
● 2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
● 1 łyżka jogurtu naturalnego
● 1 łyżka majonezu
● sól
● pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z orzechami nerkowca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła dzielimy na różyczki
i blanszujemy we wrzątku
ok. 3 minut. Filety z kurczaka
kroimy w kostkę i smażymy na
oleju. -
2.
Pomidory kroimy w kostkę.
Nerkowce i migdały smażymy
na oleju do zrumienienia. Fetę
kroimy w kostkę. -
3.
W salaterce mieszamy majonez
i jogurt, dodajemy czosnek,
doprawiamy solą i pieprzem. -
4.
Wszystkie składniki przekładamy
do dużej salaterki
i polewamy sosem czosnkowym.
Na koniec posypujemy
kawałkami fety.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Notka redakcyjna
PPK_02-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z orzechami nerkowca
Pyszna, zdrowa, bardzo prosta i szybka sałatka z orzechami nerkowca to świetna propozycja na lekki lunch, obiad lub kolację. Nerkowce są bogate w witaminy i minerały, głównie w witaminę B6, poza tym orzechy te zawierają potas, magnez, fosfor i cynk. Zatem warto wprowadzać nerkowce do codziennej diety,...
Komentarze