Przepyszne ciasto na oleju z jagodami
- 15 min
- Dla 8 osób
To ciasto na oleju z jagodami robi się bardzo szybko. Jest puszyste i wilgotne, idealne do południowej kawy.
- 15 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 6 dużych jajek
1 1/2 szklanki cukru*
3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
2 3/4 szklanki mąki tortowej*
1 łyżka octu (lub soku z cytryny)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju*
1 szklanka jagód (mogą być mrożone)*
*szklanka - 250 ml
Wystaw ocenę:
4.24 (424 ocen)
Przepyszne ciasto na oleju z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z proszkiem przesiać. Jajka wbić do miski, dodać cukier, cukier waniliowy i łyżkę octu lub soku z cytryny. Miksować na szybkich obrotach do czasu, aż jajka zaczną bieleć. Partiami dodawać mąkę z proszkiem i miksować na wolnych obrotach. Pod koniec miksowania wlać olej. Ciasto przelać do blaszki (36x25), wierzch ciasta posypać jagodami. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (dolna grzałka) i piec ok. 50 minut do suchego patyczka. 10 minut przed końcem pieczenia przełączyć grzałkę na góra-dół, aby ciasto się zarumieniło. Upieczone ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem.
Porady
Do ciasta z jagodami można użyć dowolnych sezonowych owoców. Jeśli używacie jagód mrożonych nie należy ich wcześniej rozmrażać. Dla wzbogacenia smaku można dodać do ciasta startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Komentarze