Polonezy
Składniki:
- 40 dag schabu,
30 dag pieczarek,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 cebule,
łyżka musztardy,
sól,
pieprz,
jajko,
mąka,
bułka tarta,
olej do smażenia,
słodka i ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolonezy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozkroić na kotlety, rozbić. Oprószyć z obu stron solą i pieprzem.
- 2. Grzyby oczyścić, pokroić w dość dużą kostkę. Cebule obrać posiekać. podsmażyć razem z pieczarkami, na koniec dodać koncentrat i musztardę oraz po szczypcie słodkiej i ostrej papryki. Doprawić do smaku. Farsz nakładać na rozbite kotlety, zrolować, spiąć wykałaczką.
- 3. Obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju ze wszystkich stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze