Pizzerinki z kiełbasą i oliwkami
- 1 godz. 40 min
Robię je w różnej wersji smakowej, jednak te należą do ulubionych mojego synka
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 60 dkg mąki pszennej
½ kostki drożdży
Ok. 350 ml ciepłej wody
2 łyżeczki soli
Sos
½ szklanki passaty pomidorowej (przetarte pomidory)
2 łyżeczki dowolnych ziół
Sól, i cukier o smaku
Dodatki
Ok. 30 cieniutkich plasterków kiełbasy krakowskiej
Ok. 25 czarnych oliwek
Kilka plastrów pokrojonej mozzareli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizzerinki z kiełbasą i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody i odstawić na kilka minut w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać , dodać sól i zaczyn drożdżowy . Ciasto wyrabiamy powoli dolewając wodę. Gotowe przekładamy do miseczki lekko obsypanej mąką , przykrywamy ściereczka i ostawiamy na ok. jedną godzinę. Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrabiamy ale krótko i dzielimy na 8-9 kawałków. Z każdego kawałka formujemy płaski placek i smarujemy sosem.
Passatę pomidorową podgrzewamy i doprawiamy a następnie studzimy. Zimnym sosem smarujemy placki. Na sosie układamy kiełbasę, pokrojone oliwki i ser. Pizzerinki zostawiamy na ok. 15 min aby podrosły a następnie wkładamy do pieca nagrzanego do temp 180 stopni na ok. 12-15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze