Ciasto:
500g mąki pszennej
50g drożdży
250 ml ciepłej wody
płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
Nadzienie:
mały koncentrat pomidorowy
30 dag pieczarek
pojedyncza pierś z kurczaka
kukurydza z puszki
papryka czerwona
20dag ulubionej szynki
20dag sera żóltego
maslo
oliwa
przyprawy
Pizza palce lizać - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
1.Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z ok. 4 łyżkami mąki, przykryć i odstawić na 15 minut aż wyrosną.
2.2.W tym czasie na maśle poddusić pokrojone w kostkę pieczarki i usmażyć na oliwie pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
3.3.Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy i wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody), dolać oliwę, wszystko razem ponownie zagnieść.
4.4.Wylożyć ciasto na blachę ,posmarować je koncentratem ,na to polożyć pieczarki,następnie szynkę pokrojoną w paski,kurczaka ,paprykę pokrojoną w kostkę i odsączoną kukurydzę. Posypać startym żóltym serem. Pieczemy ok.45 minut w 200 C
Porady
Pizzę możemy przygotować też z innych ,naszych ulubionych skladników.
Komentarze