Parfait malinowo-borówkowe
- 4 godz.
Pyszne domowe lody
- 4 godz.
Składniki:
- 3 jajka
50 ml wody
2 łyżki i pół szkl. cukru
200g jogurtu naturalnego
150g malin
150g borówek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryParfait malinowo-borówkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 50 ml wody zagotowujemy z połową szkl. cukru. Gotujemy na małym ogniu aż do uzyskania syropu cukrowego.
- 2. Białka ubijamy na sztywno. Cienkim strumieniem wlewamy do nich gorący syrop cały czas mieszając. Ubijamy bezę aż do czasu wystygnięcia białek.
- 3. Z żółtek i 2 łyżek cukru ucieramy kogel- mogel. Do bezy dodajemy kogel-mogel i jogurt naturalny. Wszystko razem mieszamy.
- 4. Do powstałej masy dodajemy zmiksowane maliny i delikatnie mieszamy. Całość przelewamy do foremki. Po wierzchu polewamy zmiksowanymi borówkami robiąc wzorek. Całość wkładamy do zamrażalnika i chłodzimy ok 3,5-4h.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze