Faszerowane papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z papryki odcinamy czapeczki i wydrążamy gniazda nasienne. Solimy ją w środku i czekamy aż puści sok. Wylewamy go.
2.Ryż gotujemy al dente. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na złoto.
Mieszamy w misce ryż, mięso mielone, podsmażoną cebulę, jajko, sól, pieprz i ostrą paprykę.
3.Przygotowane papryki nadziewamy farszem i przykrywamy czapeczkami. Do garnka wlewamy pomidory w puszce, wkładamy papryki i zalewamy je do połowy wysokości wodą. Gotujemy ok. 40 min do miękkości.
Komentarze