OREO cookies
- 30 min
Składniki:
- Składniki na 25 ciasteczek
Kruche ciasteczka (50 szt)
1 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub pszennej),
1/3 szklanki ciemnego kakao,
1/2 szklanki cukru trzcinowego (lub białego),
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej,
szczypta soli,
3/4 kostki miękkiego masła,
1 łyżka mleka,
1 jajko,
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Krem:
1/2 kostki miękkiego masła,
1 szklanka cukru pudru,
1,5 łyżeczki cukru wanilinowego,
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Oreo cookies - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, kakao, cukier trzcinowy, sodę i sól wymieszać w średniej misce. W małej misce zmiksować masło, mleko, jajko i cukier wanilinowy. Miksować do uzyskania jednolitej, puszystej masy, następnie przełożyć ją do miski z suchymi składnikami. Wszystko dokładnie zmiksować lub zagnieść dłońmi. Blat lekko opruszyć mąką. Rozwałkować ciasto (3-4 mm) i wyciąć 50 niezbyt dużych okrągłych ciasteczek. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok. 12-13 min. w 175°C. Dobrze wystudzić.
- 2. Masło utrzeć z pozostałymi składnikami na puszystą, białą masę. Wystudzone (nie ciepłe - inaczej masa rozpuści się) ciasteczko posmarować kremem, przykryć drugim ciastkiem i lekko docisnąć. Tak przygotowane ciasteczka schłodzić w lodówce, wówczas masa nabierze odpowiedniej konsystencji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze