Tort oreo

wyświetlono: 8840 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 1

Pyszny tort, który piekę na ważne okazje

Dodany przez: Marta199401

Opublikowany: 02.02.2019

Marta Janik

16 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Biszkopt kakaowy:
7 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
600 ml smietanki 30 %
500 g serka mascarpone
3 lyżki cukru pudru
Paczka ciastek oreo

Dodatkowo
Dżem z czarnej porzeczki
300 ml smietany 30 %
2 lyzki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Tort oreo

1. Biszkopt:

Bialka ubic z cukrem. Dodawac po jednym zóltku i dalej ubijać. Na koniec wsypac w 2 krokach przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Piec ok 25- 30 min w 180 °C
2. Krem:
Ciastka zmielić.
Śmietankę ubić z cukrem pudrem i mascarpone. Nastepnie wsypać zmielone ciastka i wymieszac .
Dodatkowo w osobnym naczyniu ubic 300 ml smietanki z cukrem pudrem. Posłuży ona do oblozenia tortu.
3. Biszkopt przekroić na 3 częsci. Pierwszy blat posmarowac dżemem i wylozyc połowę kremu. Tak samo postąpić z drugim blatem. Przykryc tort ostatnim blatem i posmarować bitą smietaną.
Dowolnie ozdobić