Omlet z porem na ostro
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Nie trzeba w nie wkładać dużo pracy, a efekt jest bardzo zaskakujący, co najważniejsze mamy szybkie śniadanie na ciepło.
Składniki:
- 2 jajka
Biała część pora
2 łyżki mleka
1 łyżka pikantnego ketchupu
Łyżka masła
Mielona ostra papryka
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Omlet z porem na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por myjemy i kroimy w cienkie krążki, zasmażamy na maśle, często mieszając. Gdy krążki pora zmiękną, doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i ketchupem. Dusimy około 5 min pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
- 2. Jajka lekko ubijamy z mlekiem, aż się spienią i dokładnie połączą. Jajeczną masą zalewamy usmażone pory. Patelnie przykrywamy i na niewielkim ogniu smażymy omlet tak długo, aż wierzch będzie ścięty.
Porady
Omlet porem dobrze smakuje z dodatkiem sałatki z pomidorów i cebulki lub polany gorącym sosem pomidorowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze